Artur Drapalski

szybki tani hosting serwery

:: 6-10-2006 o godz.14 w Wyższej Szkole Gastronomii i Hotelarstwa w Poznaniu odbędzie się III konferencja PSPHiG .....

:: 24-08-2006 r. uroczyście obchodzono 10-lecie istnienia restauracji "TROJKA".

:: W numerze 2/2005 Przeglądu Gastronomicznego na str.26 ukazał się mój artykuł pt."Przemyślane przysmaki".

:: 26-08-2003 w konkursie radia RMF FM pt."Poszukiwany-poszukiwana" wygrałem Skodę Fabię Kombi.

****

COOLER mała łyżeczka cukru sok z '/2 cytryny * '/2 kieliszka Magno lód Ginger - Ale Do wypełnionego lodem shakera wlać sok z cytryny i Brandy Magno. Dosypać cukier .Dokładnie wymieszać. Rozlać do wysokich szklanek dodając Ginger - Ale. Udekorować plasterkiem cytryny.	*****	SIDECAR lód 1/2 kieliszka Veterano * 1/4soku z cytryny * 1/4 Licor Triple Seco Bols * 1 łyżeczka cukru Wszystkie składniki wlać do shakera z lodem i dokładnie wymieszać.Podawać w kieliszku do koktajli udekorowanym czerwoną wiśnią.	*****	HIGH-BALL sok z 1/4cytryny 3 kostki lodu * kieliszek Magno * Ginger - Ale Do bardzo drobno skruszonego lodu dodać sok z cytryny i Brandy Magno. Podawać w wysokiej szklance dodającGinger - Ale. Szklankę udekorować plasterkiem cytryny i wiśnią.

AMERICAN GROG łyżeczka cukru pudru 1/2 kieliszka rumu 1/2 kieliszka Magno 1 plasterek cytryny * mocna herbata *goździki Wszystkie składniki wymieszać w naczyniu do grogu i uzupełnić niewielką ilością mocnej herbaty. Udekorować cytryną inkrustowaną goździkami.		BLOODY MARY kilka kropli sosu Lea & Perrins 1/4soku z cytryny * 1/4 Veterano * 1/4 soku pomidorowego Wszystkie składniki dokładnie wymieszać w naczyniu z kruszonym lodem. Brzeg kieliszka posmarować cząstką cytryny i zanurzyć w naczyniu z solą. W tak przygotowanym pękatym kieliszku podawać koktajl udekorowany cytryną.		PICK ME UP łyżeczka cukru kieliszek Magno * kieliszek Cava lub wina musującego. Do shakera wrzucić skruszony lód z dodatkiem cukru i Magno. Wymieszać. Przelać do wysokiego i wąskiego kieliszka uzupełniając Cava lub winem musującym. Udekorować świeżą maliną lub truskawką.

SANGAREE 3/4 szklanki kruszonego lodu kieliszek Magno * gałka muszkatołowa Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Podawać w szklaneczce do whisky. Posypać gałką muszkatołową.		ESPECIAL 3/4 ciepłego rumu czekoladowego kieliszek ciepłego Magno * bita śmietanka * starta czekolada W naczyniu utrzymującym ciepło wymieszać wszystkie składniki. Przelać do wysokich pucharków. Udekorować bitą śmietaną i posypać startą czekoladą.		ROCAFULL filiżanka kawy mrożonej i "zgradowanej" kieliszek Magno * piana z jednego białka *biały pieprz Mrożoną kawę i Magno delikatnie wymieszać. Wlać do szerokiej szklanki. Udekorować pianą z białka. Posypać szczyptą białego pieprzu.

TROPICAL 2 łyżeczki cukru kilka rodzajów świeżych owoców * kieliszek Magno * kruszony lód Do dużego naczynia wsypać cukier dodając Magno. Wymieszać. Dorzucić owoce i kruszony lód. Podawać w szerokich pucharkach na wysokich nóżkach. Dekorować owocem wiśni i miętą.		CRUSTA 1/4 kieliszka Maraschino Bols 5/4 kieliszka Veterano * kilka kropli soku z cytryny * sałatka owocowa. Wszystkie składniki wymieszać z trzema kostkami lodu. Sałatkę owocową włożyć do pucharka. Wlać koktajl. Udekorować ananasem i miętą.		CHAMPARELLE 1/4 Licor Curacao Rojo Bols (czerwony) 1/4 Licor Chartreuse (zielony) * 1/4 Licor Anisette * 1/4 Veterano Do wysokiej szklanki bardzo delikatnie wlewać wszystkie składniki w następującej kolejności: Chartreuse Anisette Curacao Rojo Bols z Veterano. Lekko schłodzić.

BULL-FROG 1/4 płynnej śmietanki 1/4 Licor Cacao Bols 1/4 Licor Menta Bols 1/4 Veterano Do shakera z kruszonym lodem wlać wszystkie składniki i dokładnie wymieszać. Brzeg kieliszka posmarować plasterkiem cytryny i zamoczyć w cukrze. Do tak przygotowanego kieliszka przelać koktajl dekorując go świeżymi owocami i listkiem mięty.		SCAFFA syrop malinowy likier Maraschino Bols * likier Chartreuse (zielony) * Veterano Do wysokiego i wąskiego kieliszka delikatnie wlewać składniki w następującej kolejności: Maraschino Chartreuse syrop malinowy Veterano. Cocktail podawać lekko schłodzony. Nie mieszać.

Strona ma charakter wyłącznie poglądowy NIE jest sponsorowana przez żadnego z producentów, dystrybutorów lub hurtowników wyrobów alkoholowych, NIE ma na celu promowania żadnej z marek alkoholi.

COOLER mała łyżeczka cukru sok z '/2 cytryny * '/2 kieliszka Magno lód Ginger - Ale Do wypełnionego lodem shakera wlać sok z cytryny i Brandy Magno. Dosypać cukier .Dokładnie wymieszać. Rozlać do wysokich szklanek dodając Ginger - Ale. Udekorować plasterkiem cytryny.	*****	SIDECAR lód 1/2 kieliszka Veterano * 1/4soku z cytryny * 1/4 Licor Triple Seco Bols * 1 łyżeczka cukru Wszystkie składniki wlać do shakera z lodem i dokładnie wymieszać.Podawać w kieliszku do koktajli udekorowanym czerwoną wiśnią.	*****	HIGH-BALL sok z 1/4cytryny 3 kostki lodu * kieliszek Magno * Ginger - Ale Do bardzo drobno skruszonego lodu dodać sok z cytryny i Brandy Magno. Podawać w wysokiej szklance dodającGinger - Ale. Szklankę udekorować plasterkiem cytryny i wiśnią.

AMERICAN GROG łyżeczka cukru pudru 1/2 kieliszka rumu 1/2 kieliszka Magno 1 plasterek cytryny * mocna herbata *goździki Wszystkie składniki wymieszać w naczyniu do grogu i uzupełnić niewielką ilością mocnej herbaty. Udekorować cytryną inkrustowaną goździkami.		BLOODY MARY kilka kropli sosu Lea & Perrins 1/4soku z cytryny * 1/4 Veterano * 1/4 soku pomidorowego Wszystkie składniki dokładnie wymieszać w naczyniu z kruszonym lodem. Brzeg kieliszka posmarować cząstką cytryny i zanurzyć w naczyniu z solą. W tak przygotowanym pękatym kieliszku podawać koktajl udekorowany cytryną.		PICK ME UP łyżeczka cukru kieliszek Magno * kieliszek Cava lub wina musującego. Do shakera wrzucić skruszony lód z dodatkiem cukru i Magno. Wymieszać. Przelać do wysokiego i wąskiego kieliszka uzupełniając Cava lub winem musującym. Udekorować świeżą maliną lub truskawką.

SANGAREE 3/4 szklanki kruszonego lodu kieliszek Magno * gałka muszkatołowa Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Podawać w szklaneczce do whisky. Posypać gałką muszkatołową.		ESPECIAL 3/4 ciepłego rumu czekoladowego kieliszek ciepłego Magno * bita śmietanka * starta czekolada W naczyniu utrzymującym ciepło wymieszać wszystkie składniki. Przelać do wysokich pucharków. Udekorować bitą śmietaną i posypać startą czekoladą.		ROCAFULL filiżanka kawy mrożonej i "zgradowanej" kieliszek Magno * piana z jednego białka *biały pieprz Mrożoną kawę i Magno delikatnie wymieszać. Wlać do szerokiej szklanki. Udekorować pianą z białka. Posypać szczyptą białego pieprzu.

TROPICAL 2 łyżeczki cukru kilka rodzajów świeżych owoców * kieliszek Magno * kruszony lód Do dużego naczynia wsypać cukier dodając Magno. Wymieszać. Dorzucić owoce i kruszony lód. Podawać w szerokich pucharkach na wysokich nóżkach. Dekorować owocem wiśni i miętą.		CRUSTA 1/4 kieliszka Maraschino Bols 5/4 kieliszka Veterano * kilka kropli soku z cytryny * sałatka owocowa. Wszystkie składniki wymieszać z trzema kostkami lodu. Sałatkę owocową włożyć do pucharka. Wlać koktajl. Udekorować ananasem i miętą.		CHAMPARELLE 1/4 Licor Curacao Rojo Bols (czerwony) 1/4 Licor Chartreuse (zielony) * 1/4 Licor Anisette * 1/4 Veterano Do wysokiej szklanki bardzo delikatnie wlewać wszystkie składniki w następującej kolejności: Chartreuse Anisette Curacao Rojo Bols z Veterano. Lekko schłodzić.

BULL-FROG 1/4 płynnej śmietanki 1/4 Licor Cacao Bols 1/4 Licor Menta Bols 1/4 Veterano Do shakera z kruszonym lodem wlać wszystkie składniki i dokładnie wymieszać. Brzeg kieliszka posmarować plasterkiem cytryny i zamoczyć w cukrze. Do tak przygotowanego kieliszka przelać koktajl dekorując go świeżymi owocami i listkiem mięty.		SCAFFA syrop malinowy likier Maraschino Bols * likier Chartreuse (zielony) * Veterano Do wysokiego i wąskiego kieliszka delikatnie wlewać składniki w następującej kolejności: Maraschino Chartreuse syrop malinowy Veterano. Cocktail podawać lekko schłodzony. Nie mieszać.