Od prawie 20 lat pracuję w gastronomii
Przez kilka lat byłem doradcą do spraw obsługi konsumenta oraz opracowywałem karty drinków w cukierni "Il Fiore".
Należę do Polskiego Stowarzyszenia Pracowników Hotelarstwa i Gastronomii
oraz Polskiego Zrzeszenia Hoteli.
W VI Pokazie Dań Wigilijnych w Hotelu "Jan III Sobieski" reprezentowałem
Hotel "Zamkowy" z Krasiczyna.
W numerze 2/2005 Przeglądu Gastronomicznego na str.26 ukazał się mój artykuł
pt."Przemyślane przysmaki".

Chciałbym podziękować wszystkim dzięki którym ta strona mogła powstać:
*Pani Marii Burskiej oraz całemu zespołowi redakcyjnemu miesięcznika
          "Przegląd Gastronomiczny" za publikację mojego artykułu w nr.2/2005
*Jackowi Zaimowi za zdjęcia Krasiczyna
*Jackowi Wąsaczowi za przepisy drinków (Turówka/Żubrówka)
Za przeslanie receptur drinków:
*Pani Jirinie Lőfgren z The Absolut Company (Absolut)
*Pani Helene Crepu z Musee COINTREAU (Cointreau)
*Panu Lucasowi Bols z Lucas Bols Brand Group (Bols)
Przedewszystkim dziękuję mojej żonie Renacie i synowi Patrykowi
za pomoc i wyrozumiałość.

Jeżeli masz jakieś pytania lub ciekawe przepisy na drinki i chciałbyś żeby znalazły się na tej stronce napisz do mnie.E-mail: artur@drapalski.com